Wildbret-Aktionstag im Waldgasthof HArt
Mehr Bio geht nicht: Wildbret-Aktionstag am Pfingstmontag im Waldgasthof Hart
Genuss aus heimischen Wäldern trifft auf jagdliche Tradition und musikalische Unterhaltung
Die BJV-Kreisgruppe Mallersdorf lud am Pfingstmontag, 25. Mai erneut erneut zu ihrem traditionellen Wildbret-Aktionstag in den Waldgasthof Hart bei der Wirtsfamilie Holzer-Ritschel ein.
Ziel der Aktion ist immer Werbung für unser heimisches Wildbret zu machen um so die Besucher für Wildbret zu begeistern.
Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand hochwertiges Wildfleisch aus heimischen Wäldern – insbesondere aromatisches Schwarzwild und zartes Rehwild. „Wildbret überzeugt nicht nur durch seinen unverwechselbaren Geschmack, sondern auch durch seine wertvollen Inhaltsstoffe: Es ist besonders fettarm, reich an hochwertigem Eiweiß sowie an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen. Als natürlich gewachsenes Lebensmittel aus freier Wildbahn steht Wild für ursprünglichen und gesunden Genuss – nachhaltig, regional und im Einklang mit der Natur gewonnen. „Mehr Bio geht nicht“, so der 1.Vorsitzende der Kreisgruppe Arthur Bauer.
Für die musikalische Umrahmung sorgten die Jagdhornbläser der Kreisgruppe Mallersdorf. Mit ihren traditionellen Signalen und festlichen Stücken verliehen sie der Veranstaltung eine stimmungsvolle Atmosphäre und unterstriechen dadurch die enge Verbundenheit von Jagd, Brauchtum und Natur. Zwischen den einzelnen Jagdsignalen erfahren die Besucher zudem Interessantes und Wissenswertes rund um das Thema Wildbret – von der Herkunft bis hin zur fachgerechten Zubereitung vom 2.Vorsitzenden der Kreisgruppe Mallersdorf
Der Wildbret-Aktionstag bot jedoch weit mehr als nur kulinarische Genüsse. Die Veranstaltung lädt dazu ein, die Herkunft regionaler Lebensmittel bewusster wahrzunehmen, mit Jägerinnen und Jägern ins Gespräch zu kommen und mehr über die Bedeutung nachhaltiger Jagd zu erfahren.
Familien, Freunde und alle Interessierten waren herzlich eingeladen, einen genussvollen Tag in der idyllischen Umgebung des Waldgasthofs Hart zu verbringen.
Jagdhornbläser der KG Mallersdorf