Heimisches Wildbret aus dem Labertal – schmackhaft, gesund, unbelastet und regional
Wildbretverkauf
Wildbret aus unseren heimischen Revieren ist ein hochwertiges Nahrungsmittel, es ist fettarm, leicht verdaulich und enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
In den Revieren der Kreisgruppe Mallersdorf werden jährlich etwa 1500 Rehe, zwischen 500 und 700 Wildschweine erlegt. Hase, Fasan und Wildenten kommen ebenfalls zur Strecke.
Die Jagd wird nachhaltig ausgeübt, das heißt es wird nur so viel Wild erlegt wie auch wieder nachwächst. Regionale Lebensmittel sind "in" – Wildbret direkt vom Jäger ist erste Wahl.
Damit der Verbraucher sicher sein kann nur unbelastetes Wild auf den Teller zu bringen, lässt die Kreisgruppe Mallersdorf immer wieder Wildbret auf eine evtl. Becquerelbelastung untersuchen. Noch nie war eine Probe aus dem Labertal annähernd an der gesetzlichen Höchstgrenze von 600 Becquerel/pro kg Wildfleisch.
Die meisten Proben liegen unter 30 Becquerel und können somit als unbelastet eingestuft werden. Eine Liste der Becquereluntersuchungen ist einzusehen und steht weiter unten als Download bereit.
Die hier gelisteten Jäger bieten frisches Wildbret aus heimischen Revieren, abhängig von Jagdzeit und Jagderfolg.
Es werden von allen Anbietern Reh und Wildschwein im Ganzen oder auch in Teilen (z.B. Bratenstücke) abgegeben.
Die Verkäufer des Wildbrets sind allein verantwortlich für die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und für die Qualität des Wildbrets.
Christoph Daffner
Sallacher Str. 6b, Hadersbach,
94333 Geiselhöring
cdaffner@t-online.de
09423/200583
0171/977 2656
Walter Lehner
Wallkofen 43
94333 Geiselhöring
philomena.lehner@gmx.de
09480/874
Franz Höcherl
Hadersbach 54
94333 Geiselhöring
hoecherl.franz@t-online.de
09423/902124
0160/440 2095
Dr. Konrad Schmalhofer
Am Lins 23
94333 Geiselhöring
info@rae-dr-schmalhofer.de
09423/2433
09423/902063
Ludwig Krinner
Sallacher Str. 8, Hadersbach,
94333 Geiselhöring
ludwigkrinner@t-online.de
09423/1041
0170/788 6882
Martin Schmalhofer
Wallkofen 36a
94333 Geiselhöring
wuidspezi@gmx.de
09480/319